Κλαδεύουμε τα δένδρα και οργώνουμε το χώμα με παραδοσιακά ορθούς τρόπους, αποδίδοντας με απόλυτο σεβασμό, φόρο τιμής στο περιβάλλον και την αξιοποίηση της γης, αφού πρώτη μας και ενσυνείδητη επιλογή, είναι η πεισματική μας άρνηση, στη χρήση φυτοφαρμάκων και βοηθημάτων χημικής προέλευσης.Οι ιδιόκτητοι ελαιώνες μας, με ποικιλίες: ΑΘΗΝΟΕΛΙΑ, ΜΕΓΑΡΙΤΙΚΗ, ΚΟΡΩΝΕΪΚΗ, κείτονται ανάμεσα στις έφορες περιοχές των Μεσογείων, όπως: Καλύβια, Κουβαρά, Όλυμπος...
Η συγκομιδή των καρπών γίνεται με απόλυτη προσοχή, ώστε τα δένδρα να παραμένουν διαχρονικά άθικτα, χωρίς ανεπιθύμητα ατυχήματα, ενώ η μεταφορά των πρώιμων καρπών προς το ελαιοτριβείο μας, γίνεται τάχιστα, πριν την ελαιοποίηση τους με ψυχρή έκθλιψη.
Κι έτσι, κάπου ανάμεσα στην αγάπη μας για το πολυτιμότερο και συγχρόνως αρχαιότερο δένδρο του πλανήτη, τις γνώσεις μας για το αντικείμενο, τα μυστικά μας, αλλά και την επαγγελματική μας απλότητα, γεννήθηκε το PROTOGENES και το KONSTAS. Δυο υπέροχα ελαιόλαδα, προερχόμενα από τις ποικιλίες ΑΘΗΝΟΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΡΙΤΙΚΗ.
Από την παρθενική τους κιόλας εμφάνιση σε διαγωνισμούς, η εξαιρετική τους ποιότητα, εκτίναξε τους δείκτες στα ύψη, με αδιαμφισβήτητο αποτέλεσμα την επαναλαμβανόμενη αποκομιδή σημαντικών διακρίσεων.
Δεν υπάρχουν κριτικές προς το παρόν
ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΟ ΚΑΛΥΒΙΑ ΘΟΡΙΚΟΥ ΑΤΤΙΚΗ ΚΩΝΣΤΑΣ Μ.-ΠΑΚΟΥ-ΚΩΝΣΤΑ Ε. ΟΕ